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미애부
기업의 이익보다, 고객과 가족의 이익을 우선한다. 기본과 원칙을 준수하고, 약속은 목숨처럼 지킨다.
모든 업무는 기한을 선정하며, 정해진 기한은 반드시 지킨다. 사회의 흐름보다 먼저 변화하며, 시대적 흐름에 필요한 전문성을 갖춘다.
세상의 모든 기업들을 따르지 않고, 따르게 한다. 잘하는 것에 만족하지 않고 놀라운 것을 향해 무한도전 한다.
미애부에서 개발하고 생산하는 발효 화장품은 미애부만이 보유하고 있는 국제특허기탁균주들을 이용하여 화장품에 사용되는 다양한 발효추출물과 미애부에서 개발한 첨단발효공법에 이르기까지 많은 사람들로부터 발효화장품의 가치를 높이 인정받고 있습니다.
발효공법
자연발효
자연발효는 자연에서 얻은 원료가 일정한 기간이 지나면서 그 속에 있던 미생물을 통해 자연적으로 숙성과 발효하는 과정을 말합니다.
이것은 자연적인 조건에서 발효된 것이기 때문에 발효과정 후에 어떤 성분이 소멸되었는지 알 수 없으며, 우연히 얻어낸 성분이 많기 때문에 좋은 성분이 생성되어도 반복적으로 얻어내기가 매우 어렵습니다.
또한 자연적인 발효과정의 미생물 중에는 우리에게 유익한 미생물도 자라겠지만 이롭지 않은 미생물이 번식할 가능성이 있으며, 미생물이 살아가는데 필요한 영양성분이 잘 갖춰지지 못한다면 우리가 원하는 발효성분이 생성되기도 합니다.
선택발효(최적발효)
선택발효는 많은 미생물 중에서 유익한 물질을 만들어내는 미생물 한 가지를 선택하여, 최적의 조건에서 천연 원료를 발효하는 과정을 말합니다. 그래서 지정된 미생물의 특성과 좋아하는 환경을 잘 파악하여 꼭 필요한 기능성 성분을 대량으로 얻어낼 수 있는 장점이 있습니다.
또한 발효가 비교적 반복적이고 일정하게 이루어지기 때문에 발효된 물질이 어떤 것인지 미리 파악할 수 있습니다. 미생물도 사람과 마찬가지로 좋은 조건에서 살수록 건강하기 때문에 미생물이 좋아하는 조건을 만들어 주어야 변형을 일으키지 않고 인간에게 이로운 발효가 된 수 있는 것입니다.
지금까지의 화장품 소재에서 이용되고 있는 발효추출물 또는 발효기법에는 자연발효가 많이 이용되고 있습니다. 그것은 자연발효가 대량으로 많은 양의 추출물을 만들어낼 수 있고 발효하기가 까다롭지 않다는 장점 때문입니다.
그에 반해 미애부 생명과학연구소에서는 선택발효를 통하여, 철저하게 관리된 보유균주를 이용하여 최적의 발효추출믈을 생산할 수 있도록 관리하고 노력하고 있습니다. 이것이 바로 불편하고 어렵더라도 최고의 성분만을 전달하고자 하는 미애부 생명과학연구소의 노력입니다.
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